denaturieren


denaturieren
de|naturi̲e̲|ren [zu ↑de... u. dem FW Natur]:
1) vergällen, Stoffe, insbes. Genußmittel (z. B. Alkohol, Kochsalz), durch (ungiftige) Zusätze für den Menschen ungenießbar (Brennspiritus, Viehsalz) machen. 2) Eiweißkörper, z. B. durch Erhitzen oder durch chemische Zusätze, irreversibel verändern

Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke. 2013.

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  • Denaturieren — (franz.), einen Körper für steuerliche Zwecke mit gewissen Substanzen verunreinigen, um ihn zu bestimmter Verwendung untauglich zu machen. Die denaturierenden Beimischungen müssen so gewählt werden, daß sie z. V. das Salz und den Spiritus zur… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Denaturieren — (frz.), die Natur einer Sache ändern, insbes. steuerpflichtige Waren, wie Salz, Spiritus, durch Zusatz anderer Stoffe für den Menschen ungenießbar machen, um sie für landwirtschaftliche und gewerbliche Zwecke von der Steuer zu befreien …   Kleines Konversations-Lexikon

  • denaturieren — denaturieren:⇨vergällen(1) …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • denaturieren — de|na|tu|rie|ren 〈V.〉 1. Alkohol denaturieren vergällen, ungenießbar machen 2. Eiweißstoffe denaturieren irreversibel verändern [Etym.: <frz. dénaturer »vergällen, verfälschen«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • denaturieren — seiner eigentlichen Natur berauben; einem Stoff den natürlichen Zustand nehmen; seines eigentlichen Charakters berauben; (zu etwas) entarten * * * de|na|tu|rie|ren 〈V. tr.; hat〉 1. ungenießbar machen, vergällen (Alkohol) 2. irreversibel verändern …   Universal-Lexikon

  • Denaturieren — Denaturierung steht für folgende Vorgänge: eine strukturelle Veränderung von Biomolekülen, siehe Denaturierung (Biochemie) das Ungenießbarmachen von Lebensmitteln z. B. aus Steuerzwecken, siehe Vergällung die Entfernung eines oder mehrerer… …   Deutsch Wikipedia

  • denaturieren — de|na|tu|rie|ren <wohl aus fr. dénaturer »die Natur eines Dinges verändern«>: 1. Stoffe durch Zusätze so verändern, dass sie ihre ursprünglichen Eigenschaften verlieren. 2. vergällen, ungenießbar machen. 3. Eiweißstoffe chem. ↑irreversibel… …   Das große Fremdwörterbuch

  • denaturieren — de|na|tu|rie|ren (fachsprachlich für ungenießbar machen; vergällen); denaturierter Spiritus …   Die deutsche Rechtschreibung

  • seiner eigentlichen Natur berauben — denaturieren; einem Stoff den natürlichen Zustand nehmen; seines eigentlichen Charakters berauben; (zu etwas) entarten …   Universal-Lexikon

  • vergällen — vermiesen; verleiden; miesmachen (umgangssprachlich); verderben; verekeln; vergraulen * * * ver|gạ̈l|len 〈V. tr.; hat〉 1. etwas vergällen ungenießbar machen, denaturieren (Branntwein) 2. 〈fig.〉 jmdm. etwas vergällen zerstören, verbi …   Universal-Lexikon